Trufas de Chocolate

Este postre, tipo bombón casero, es una maravilla, en invierno cuando los llevo a una comida de amigos, siempre tengo el éxito asegurado entre chicos y grandes. La receta es mi mi cuñada, a mi me pasó lo mismo cuando probé los suyos la primera vez. Son muy muy fáciles de preparar.

Ingredientes:   

200 gms chocolate para repostería
200 ml nata 35% materia grasa
60 gms mantequilla sin sal
60 gms azúcar
Fideos de chocolate

                                                          

Preparación:

Poner al fuego la nata, el chocolate para repostería,  mantequilla y azúcar, revolver hasta que estén bien mezclados todos los ingredientes.

Retirar del fuego, poner en una bolsa o manga pastelera, dejar enfriar y llevar a la nevera hasta el siguiente día  Cuando este bien dura la pasta, sacar de la nevera y hacer bolitas del tamaño que se quieran las trufas.

Bañar en los fideos de chocolate. Llevarlos nuevamente a la nevera hasta la hora de comer.

Se pueden colocar en pirotines o poner sobre un plato directamente y  a disfrutar.